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Moments gourmands

Les moments gourmands les plus délicieux !

Préparez-vous à séduire vos papilles durant votre réception de noces en Italie : la nourriture italienne est renommée et aimée partout dans le monde et vous permettra de choisir les plats meilleurs et plus savoureux pour offrir des excellents « moments gourmand »  durant votre réception des noces.

L’un des facteurs plus importants quand vous planifiez votre mariage parfait en Italie, c’est la sélection du menu et des boissons.  L’Italie et la France sont tous les deux les pays des meilleurs vins, et soit la cuisine française que celle italienne sont tous les deux inégalées. Comme organisateurs de mariage italiens professionnels, nous accordons une attention particulière à parfaire le menu de la réception de noces en Italie, du début, avec le cocktail et les apéritifs, jusqu’à la fin du party.  

Historiquement, l’Italie a toujours eu une histoire très complexe et intéressante : ses caractéristiques géographiques ont accentué sa variété régionale et le développement indépendant des réalités locales. Pour cette raison la cuisine régionale en Italie est très importante et c’est, en effet, tout un monde à découvrir.

Notre idée est celle de créer une mélange de moments gourmands pour  époustoufler vos invités avec les meilleurs spécialités et vins italiens afin d’atteindre la perfection des saveurs. 

Enrichissez votre banquet de noces avec des spécialités locales de la région où vous allez vous marier: quand vous choisissez le lieu pour votre réception de noces en Italie, vous pourriez compter sur toute une culture historique et gastronomique qui pourrait faire de base à votre mariage.

Est-ce-que vous avez envie d’un mariage à Capri? Bien, ceci c’est un choix tout-à-fait parfait ! D’un point de vue gastronomique, la région de Campanie est LA région où on peut essayer et expérimenter LA nourriture italienne  par excellence : traditionnellement est ici, à Naples que la pizza - l’aliment national italien par excellence - est né mais bien sur il y en a davantage… À Capri vous pourrez goûter dégouter des excellentes pâtes « certifiées italiennes », de la délicieuse mozzarella et du poisson frais : vous et vos invités serez « fous de délice » !

Mais durant votre réception de noces en Italie il y a bien d’autre à découvrir : est-ce-que vous voudriez vous marier en Toscane ? Préparez-vous à réjouir d’une cuisine très simple mais délicieuse : essayez la typique ribollita, une soupe traditionnelle au pain et légumes, goûtez le mondialement reconnu bifteck à la florentine ou les types des pâtes traditionnelles de la région (les picis, les pappardelles). 

Ou vous voudriez peut-être vous marier sur la Riviera italienne ? La savoureuse cuisine typique de la Ligurie a été beaucoup influencée par ses caractéristiques géographiques : des fruits de mer, des artichauts et l’huile d’olive sont largement utilisés et confèrent à tous plats une saveur unique et incomparable.

Pour votre réception de noces en Italie sicilienne, vous aurez la possibilité d’expérimenter une culture gastronomique unique, où des influences grecques, espagnoles, françaises et arabes  se fondent dans un merveilleux mélange délicieux : des légumes frais (des aubergines, des tomates et des poivrons),  poissons de toutes sortes (du thon, de l’espadon, de la seiche), des desserts et des gâteaux délicieux… tout ça a votre disposition pour préparer votre réception de mariage parfaite !

En Italie les différences régionales sont très prononces, et ceci est particulièrement perceptible quand on se dirige du sud au nord ou vice-versa : par exemple, même si dans la cuisine vénitienne le poisson et largement utilisé comme en Sicile, il s’agite des réalités gastronomiques très différentes entre eux. Votre réception de noces en Italie sera donc très diffèrent selon la région que vous choisissez Si vous rêvez de vous marier à Venise préparez vous a savourer des plats locaux très spéciaux comme par exemple le délicieux risotto. Propre comme pour la pizza, le risotto c’est un plat qui est très variée : selon ses ingrédients (poissons, fruits de mer, légumes, champignons) il a un goût très différent. Grâce à son histoire de république maritime, le poisson est une partie très important dans la cuisine vénitienne.

Qu’est-ce-que vous en pensez de Rome, la « ville éternelle » ? Votre réception de noces en Italie dans la cité éternelle de Rome et dans la région Latium pourra bénéficier d’une cuisine régionale absolument délicieuse : des juteuses pâtes locales alla carbonara et amatriciana (l’Italie, c’est le pays des pâtes et chaque région à son propre plat typique à base de pâtes !) aux fromage de brebis (le pecorino) au traditionnel rôti de porc (la « porchetta »), ici vous allez découvrir une cuisine unique, où les ancien traditions gastronomiques de l’époque romaine ont été enrichies par l’influence des autres cultures et  traditions.

Enfin mais pas le moindre, parmi les différents endroits à choisir pour votre réception de noces en Italie, nous voudrions vous présenter un « nouveau » lieu du mariage en Italie  inhabituel et peu touristique, c’est-à-dire le Frioul Vénétie-Julienne. Ici vous pourriez goûter le jambon de San Daniele, le fromage Montasio et le frico (un plat à base de fromage qui peut être préparé de façons très différentes, avec ou sans les pommes de terres, croquant ou tendre) : ceci sont tous parfaits pour des tartines à « grignoter » pendant votre apéritif de noces  ou « happy hour » durant votre jour très spécial en Italie. La cuisine régionale du Frioul Vénétie-Julienne a beaucoup été influencée par la gastronomie autrichienne, hongroise, slovène et croate.

La beauté est dans les détails !

Pour une impeccable réception de noces en Italie, une attention particulière sera aussi accordée à la sélection des boissons et de la nourriture pas seulement pour votre réception de noces mais aussi pour éventuels party après-noces parce que la qualité du mariage que nous allons créer pour vous devrait continuer durant chaque instant de votre jour spécial.

Nous croyons fermement dans la magie que le moment gourmand italien peut créer pour votre événement. Une vraie réception des noces italienne digne de ce nom doit toujours avoir une bonne sélection de vins et spiritueux italiens.

En Italie comme en France il y a une culture des vins : presque toutes les régions ont leur vin, fleuron de la région. En Sicile, durant votre réception de noces en Italie vous aurez la possibilité de goûter et siroter des vins doux et corsés (comme le Marsala). La Sicile est l’une des plus importantes régions productrices de vin de l’Italie, et,  en effet, l’une des premières aussi d’un point de vue chronologique : la viticulture fut y introduite durant l’époque de la colonisation grecque, c’est-à-dire autour du 8ème siècle av. J-C. Si vous avez décidez de vous marier en Toscane, votre réception de noces sera simplement parfaite avec l’un des très célèbres vins toscans  comme le Chianti, le Brunello de Montalcino, le Carmignano, le Morellino de Scansano, le Parrina, le Sassicaia ou le Vernaccia de San Gimignano ! Si vous avez envie de vous marier dans l’une des villes les plus romantiques du monde comme Vérone ou Venise ? Votre mariage de destination dans n’importe quelle région peut être enrichi et « rendu plus savoureux » avec des délicieux vins locaux.

Le but de notre philosophie des moments gourmands est de promouvoir l’excellence de l’endroit où votre mariage en Italie aura lieu. Nous aimons bien manger et la bonne nourriture et nous désirons partager cet amour avec vous et vos invités !

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